{"id":3642,"date":"2018-01-08T11:56:00","date_gmt":"2018-01-08T11:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.quintadaolivia.com\/?page_id=3642"},"modified":"2025-03-07T10:06:52","modified_gmt":"2025-03-07T10:06:52","slug":"wine-route","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.quintadaolivia.com\/pt\/region\/wine-route\/","title":{"rendered":"Rota do Vinho"},"content":{"rendered":"

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Rota do Vinho<\/h2><\/div><\/div>
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O nosso B&B est\u00e1 situado numa das Rotas do Vinho da regi\u00e3o da Estremadura. Em 1999, os vinhedos em torno de \u00d3bidos receberam reconhecimento oficial e foram certificados pela Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada. Desde ent\u00e3o, esta regi\u00e3o vin\u00edcola desenvolveu-se e muitos dos seus vinhos t\u00eam sido premiados em competi\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/span><\/p>\n

A Rota do Vinho de \u00d3bidos come\u00e7a a sul, no Bombarral, e segue para norte, passando por \u00d3bidos e Caldas da Rainha, prosseguindo depois para este, em dire\u00e7\u00e3o a Rio Maior. Pelo caminho h\u00e1 muitas vinhas (e quintas) onde pode provar vinhos locais (por marca\u00e7\u00e3o).<\/p>\n

Um destes locais, \u00e9 a\u00a0Companhia Agr\u00edcola do Sanguinhal<\/a>, a cerca de 10 km a sul do nosso B&B. Esta \u00e9 um dos vitivinicultores mais conhecidos e produz tr\u00eas vinhos diferentes: Quinta das Cerejeiras, Quinta do Sanguinhal e Quinta de S\u00e3o Francisco.<\/p>\n

Na Quinta do Sanguinhal pode caminhar por entre as vinhas, visitar a antiga destilaria ou o lagar e, claro, terminar a experi\u00eancia com uma prova de vinhos.<\/p>\n

Tamb\u00e9m na Rota do Vinho de \u00d3bidos, existem ainda a\u00a0Quinta do Gradil<\/a> (Cadaval) e a\u00a0Quinta dos Loridos<\/a> (no Bombarral), sendo esta \u00faltima conhecida sobretudo pelos seus espumantes. A Quinta dos Loridos \u00e9 um fant\u00e1stico edif\u00edcio antigo, ladeado por magn\u00edficos jardins. O mais imponente \u00e9 o Buddha Eden, um jardim impressionante com cerca de 35 hectares e de inspira\u00e7\u00e3o oriental, onde se encontram v\u00e1rios budas, pagodes, est\u00e1tuas de terracota e muitas outras esculturas.<\/span><\/p>\n

Um pouco mais para sul, pode ainda percorrer duas outras rotas de vinho<\/a>, perto de Torres Vedras (a 40 km de \u00d3bidos).<\/p>\n

Tamb\u00e9m fazemos o nosso pr\u00f3prio vinho na Quinta da Olivia. Oskar come\u00e7ou em 2017 e desde ent\u00e3o mergulhou na vinifica\u00e7\u00e3o. Os vinhos que elabora s\u00e3o vinhos de aperitivo e de sobremesa e s\u00e3o elaborados de forma \u00fanica a partir das uvas da propriedade. Ap\u00f3s a prensagem das uvas, adiciona-se o fermento e os a\u00e7\u00facares s\u00e3o convertidos em \u00e1lcool. O processo de fermenta\u00e7\u00e3o continua at\u00e9 se obter um vinho tinto ou branco (ligeiramente) doce com um teor alco\u00f3lico de 16 a 17%. Gostamos de partilhar estas saborosas bebidas com os nossos h\u00f3spedes!<\/p>\n

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