Rota do Vinho

Rota do Vinho

O nosso B&B está situado numa das Rotas do Vinho da região da Estremadura. Em 1999, os vinhedos em torno de Óbidos receberam reconhecimento oficial e foram certificados pela Denominação de Origem Controlada. Desde então, esta região vinícola desenvolveu-se e muitos dos seus vinhos têm sido premiados em competições nacionais e internacionais.

A Rota do Vinho de Óbidos começa a sul, no Bombarral, e segue para norte, passando por Óbidos e Caldas da Rainha, prosseguindo depois para este, em direção a Rio Maior. Pelo caminho há muitas vinhas (e quintas) onde pode provar vinhos locais (por marcação).

Um destes locais, é a Companhia Agrícola do Sanguinhal, a cerca de 10 km a sul do nosso B&B. Esta é um dos vitivinicultores mais conhecidos e produz três vinhos diferentes: Quinta das Cerejeiras, Quinta do Sanguinhal e Quinta de São Francisco.

Na Quinta do Sanguinhal pode caminhar por entre as vinhas, visitar a antiga destilaria ou o lagar e, claro, terminar a experiência com uma prova de vinhos.

Também na Rota do Vinho de Óbidos, existem ainda a Quinta do Gradil (Cadaval) e a Quinta dos Loridos (no Bombarral), sendo esta última conhecida sobretudo pelos seus espumantes. A Quinta dos Loridos é um fantástico edifício antigo, ladeado por magníficos jardins. O mais imponente é o Buddha Eden, um jardim impressionante com cerca de 35 hectares e de inspiração oriental, onde se encontram vários budas, pagodes, estátuas de terracota e muitas outras esculturas.

Um pouco mais para sul, pode ainda percorrer duas outras rotas de vinho, perto de Torres Vedras (a 40 km de Óbidos).

Também fazemos o nosso próprio vinho na Quinta da Olivia. Oskar começou em 2017 e desde então mergulhou na vinificação. Os vinhos que elabora são vinhos de aperitivo e de sobremesa e são elaborados de forma única a partir das uvas da propriedade. Após a prensagem das uvas, adiciona-se o fermento e os açúcares são convertidos em álcool. O processo de fermentação continua até se obter um vinho tinto ou branco (ligeiramente) doce com um teor alcoólico de 16 a 17%. Gostamos de partilhar estas saborosas bebidas com os nossos hóspedes!